Parsa ja maissikeitto resepti

• Saattaa 1, 2024

Parsa- ja maisikeitto on kevyt ja maukas keitto, joka loihduttaa kevään tunteen. Ehkä tuoreen parsan käyttö kutsuu vastauksen minulle. Nyt voit ostaa tuoreita parsaa melkein ympäri vuoden. Se on aina iloa! Tämä keittopari sopii hyvin mereneläviä voileipiä, tofu voileipiä ja juustovoileipiä. Se on myös hienoa kanavoileipien kanssa. Tämä keitto on erityisen hyvä grillattujen rapuisalaattien voileipien kanssa.

Hon Dashi on yksi valinnainen ainesosa, jota käytetään tässä keitossa. Tämä on yleisesti käytetty aromi japanilaisissa ruuissa. Se on suolainen keittovarasto, joka on valmistettu merilevästä ja bonitosta tai tonnikalan hiutaleista. Käytä sitä pieninä määrinä! Hon Dashi sisältää paljon mononatriumglutamaattia (MSG). Jos olet herkkä MSG: lle, ohita vain Hon Dashin käyttö. Jos haluat vaihtoehtoista ja maustettua suolaisuutta, voit laittaa ripa korkealaatuista soijakastiketa keittoon Hon Dashin sijasta.

Parsa ja maisikeitto


ainekset:

! tölkki kanannuudeli keittoa
2 tölkkiä vettä
Neste yhdestä taskurappurasvalihasta ja tarpeeksi vettä tai liemestä yhden kupillisen nesteen valmistamiseksi (Jos sinulla ei ole rapuja, korvaa vesi tai äyriäisistä tai kanasta valmistettu liemi
1/3 tl Hon Dashi (valinnainen)
2 selleri kylkiluuta, karkeasti karkotettu
½ keskimääräisestä sipulista, karkeasti hienonnettu
1 iso porkkana-kuori ja karkeasti hienonnettu
8 keihäs parsaa pestään ja leikataan yhden tuuman paloiksi
2 munaa - lyöty
½ kuppi maissin ytimiä (käytin Green Giantia, koska ne ovat rapeita. Voit käyttää myös jäädytettyä tai tuoretta maissia.)


Menetelmä:

Avaa kanannuudelikeitto ja valuta liemi keskikastikkeeseen. Lisää vettä kanannuudelikeitospurkkiin, sekoita sitä varovasti nuudeleissa ja valuta vesi sitten kattilaan. Toista tämä prosessi vielä kerran. Aseta säilytetyt nuudelit syrjään myöhempää käyttöä varten. Lisää säilöttyjen rapujen neste riittävällä määrällä vettä, jotta saadaan uusi kuppi nestettä. Voit korvata kana- tai äyriäisliemi. Sekoita Hon Dashi haluttaessa nesteeseen. Kuumenna liemit ja neste keskilämmöllä korkealla lämpötilalla, kunnes se kiehuu. Lisää selleri, sipuli, porkkana ja parsa. Hauduta kevyesti, peittämättä, keskimäärin alhaisella lämmöllä 5 minuutin ajan.

Kun vihannekset ovat kypsyneet 5 minuutin ajan, kaada munakaari ohuella virralla kiehuvaan liemeen. Vedä haarukka hitaasti munien läpi. Sammuta keitto ja peitä kansi. Anna sen seistä 5 minuuttia. Avaa keitto ja sekoita maissin ytimet ja varatut nuudelit keittoon. Tarjoile se heti herkullisella voileipällä.

Ihmisille, jotka pyrkivät vähentämään lihankulutustaan, tämä on hyvä keitto. Vaikka se ei ole kasviskeittoa, se sisältää hyvin vähän lihaa. Tämä keitto on helppo valmistaa. Se on täynnä vihanneksia ja munaa. Ravintosisältö on hyvä. Lisäksi se on hieno ja runsas voileipä.

Katso tämän artikkelin alla olevat linkit. Kun saat mahdollisuuden, pysähdy voileivofoorumin kohdalla ja kerro meille voileipistäsi!


Kun mainitsen tuotteita tuotenimen perusteella, näitä käytän. En ole vastaanottanut valmistajilta ilmaisia ​​tuotteita, eikä minulta ole maksettu mainita tuotteita nimeltä.


TIEDOTE: Kutsun sinua tilaamaan ilmaisen viikoittaisen uutiskirjeemme. Tämä antaa sinulle kaikki voileivät-sivuston päivitykset. Joskus tässä uutiskirjeessä on tietoja ja muunnelmia voileipistä, joita ei ole artikkeleissa. Täytä artikkelin alla oleva tyhjä sähköpostiosoitteesi - jota ei koskaan siirretä tämän sivuston ulkopuolelle. Emme koskaan myy tai vaihda henkilökohtaisia ​​tietojasi.

Video-Ohjeita: Keitto (Saattaa 2024).