Katkarapu tomaattien, limen ja persiljareseptin kanssa

• Saattaa 3, 2024

Tämä on kaunis ruokalaji, joka on ehdottomasti yksi, jonka lisäät omaan reseptitiedostoosi.

Katkarapu tekee upeaa antipastoa tai pääruokaa. Jos etsit kevyttä ruokaa tarjoilua varten, tämä on hieno vaihtoehto.

Katkarapu tomaattien, limen ja persiljan kanssa

ainekset

• 1 kiloa pieniä keitettyjä katkarapuja, kuorittu ja rakentunut
• 8 unssia tomaattimehua
• 1/2 punaista paprikaa, hienonnettu
• 1/2 vihreää paprikaa, hienonnettu
• 1/2 kuppi italialaista persiljaa, hienonnettu
• 5 vihreää sipulia, hienonnettu
• 2 sellerivarsivarret, leikataan kahtia ja viipaloidaan
• 1/4 kuppia tuoretta limemehua
• 4 luumutomaattia, siemennetty ja hienonnettu
• 1/8 tl paprikahiutaleita
• suola
• mustapippuria, vastajauhettua
• 1 pääsalaatti, lehdet kokonaisena ja pesty

ohjeet

1. Sekoita kaikki yllä olevat ainekset paitsi salaatinlehdet kulhoon.
2. Peitä ja anna marinoida 2-3 tuntia.
3. Rivi 4 litteät kulhot salaatinlehdillä.
4. Aseta yhtä suuret määrät marinoituja katkarapuja.
5. Valinnainen: koristele viipaloidulla kurkulla ja avokadolla.

Huomautus: Minulla on ystävä, joka rakastaa katkarapuja. Hän pitää siitä niin paljon, että hän kokeilee uusia ja outoja ruokia pelkästään siksi, että se sisältää katkarapuja. Hän ei ole yksin, katkarapu on Yhdysvaltojen toiseksi suosituin mereneläviä. Tonnikalasäilykkeet on ensisijainen valinta. Katkarapureseptit ovat erilaisia, ja ne voivat olla alkupaloja, pastaa tai pääruokia. Katkaravut ovat erinomainen proteiinilähde, mutta ne ovat poikkeuksellisen vähän tyydyttyneitä rasvoja ja kaloreita. Neljän unssin katkaravun annos sisältää 28,2% B12-vitamiinin suosituspäiväpäiväarvosta. Katkaravut ovat myös erinomainen seleenilähde, jotka tarjoavat 64,2% tämän hivenaineen suositeltavasta päiväarvosta 4 unssin annoksessa.

Video-Ohjeita: Seafood Gumbo Recipe | #SoulFoodSunday (Saattaa 2024).