Roanoke-joen grillattua sianlihaa-resepti

• Saattaa 6, 2024

Beer Fox sanoo: "Uunissa leivottu ja silputtu sianlihan sisäfilee keskittyy kevät- tai kesäfestivaaliin."

Suositeltava panimo: Sweetwater 420 Extra Pale Ale, Sweetwater panimoyritys, Atlanta, Georgia, USA

Tyyli: American Pale Ale - kullanvärinen - terävä, hoppallinen luonne, hiukan mausteinen, mutta silti täyteläinen, sitruunan ja persikan hedelmien makean kuiskauksella ja puhtaalla ja virkistävällä viimeistelmällä.

2 sianlihan tarjoilua, 1 naulaa kukin
2 keskipitkää sipulia, hienonnettu
3 rkl voita
2 C. kissanuppi
12 oz. Sweetwater 420 Extra Pale Ale
1/3 C. pakattu tiukasti ruskea sokeri
2 tl sitruunamehua
2 tl kuivaa sinappia
1 tl suolaa
¼ tl valkopippuria
1 rkl Worcestershire-kastike
½ kirjekuori kuivaa sipulikeitoseosta
2 kirjekuorta naudanlihaa
1/8 teelusikallista mustauttamista

Järjestä sianlihan tarjoilut matalassa paistinpannassa. Kevyesti suolaa ja pippuria. Lisää vähän ¼ c. vesi pannulle. Peitä foliolla ja paista 325 asteen uunissa 1 tunti, 15 minuuttia. Poista pannusta. Silputtu sianliha.

Suuressa paistinpannassa kevyesti ruskea sipuli voissa. Lisää kissanuppi,Sweetwater 420 Extra Pale Ale, ruskea sokeri, sitruunamehu, kuiva sinappi, suola, pippuri, Worcestershire-kastike, sipulikeitosekoitus, naudanlihakorut ja mustuttaminen. Kastuta, peitettynä matalalla lämmöllä ½ tunnin ajan. Lisää silputtu sianliha. Hauduta lisää 30 minuuttia. Tarjoile paahdettujen hampurilainenpullojen päällä.

* Terveyshyöty: Runsaasti sinkkiä, korkealaatuista proteiinia, rautaa

Kippis!

Weber 721001 Smokey Mountain Cooker 18 1/2 tuuman tupakoitsija - savusta nuo kylkiluut! "Herkullinen, mehukas, kostea ja maukas" on mitä sanot. Olet aina halunnut yhden. Jokainen kausi on sopiva tupakoitsijalle. Aseta liha siihen ja anna savun ja lämmön tehdä loput!

Brinkmann 810-5301-6 Smoke'N Grill -hiilen tupakoitsija ja grilli, musta - Silti hyvä, mutta vähän vähemmän rahaa, Brinkmann's Smoke n 'Grill voi tehdä kaiken

Video-Ohjeita: Life In A Day (Saattaa 2024).