Päärynien historia

• Saattaa 12, 2024

Päärynien historia alkaa tuhansia vuosia sitten. Niitä on viljelty Välimerellä yli kolmetuhatta vuotta. Se tunnetaan rakkauden jumalatar Venuksen hedelmänä. Ne mainitaan Homeroksen Odysseyssa. Homer kutsui heitä "jumalien lahjaksi". Penguin Classics -lehdessä Odysseus sanoo isälleen: "Vanha mies, pidät täällä kaiken niin hyvin hoidettua, että tiedän, että puutarhanhoidossa on vain vähän mitä et tiedä. Mikään, ei viikuna, oliivi, viiniköynnös, päärynä tai sänky, jota ei huolellisesti hoideta ... "

Hieman myöhemmin Odysseus muistuttaa isäänsä: ”Voin kertoa kaikille puille, jotka annoit minulle yhden päivän tällä rivitalon puutarhassa. Olin silloin vain pieni poika, ravittuaan sinua hedelmätarhan läpi, kysyen tätä ja toista, ja kun haavasimme tiensä näiden puiden läpi, sanoit minulle kaikki heidän nimensä. Sinä annoit minulle kolmetoista päärynäpuuta ... ”Kroonisessa Odysseuksen vierailussa isänsä luo Homer kirjoitti:” Kun potilas hyvä Odysseus näki, kuinka vanha ja kulunut isänsä näytti ja ymmärsi kurjuuden syvyyden, hän pysähtyi korkean päärynän alle. ja kyyneleet tulivat hänen silmiinsä. ”

Päärynät mainitaan myös kasvavan Alcinouksen palatsin puutarhassa. Homer kuvailee sitä tällä tavalla: ”Aivan sisäpihan sisäänkäynnin ulkopuolella, seinän ympäröimänä, on suuri hedelmätarha, jossa on neljä hehtaaria - päärynöitä ja granaattiomenia, omenapuita… makeita viikunoita… Se tulee kaikkina vuodenaikoina, ja siellä ei ole koskaan aikaa, jolloin länsituulen hengitys ei auta, tässä silmu ja siellä kypsyvät hedelmät; niin että päärynä päärynän jälkeen, omena omena jälkeen ... ovat aina tulossa täydellisyyteen ... ”

Päärynät tulivat tunnetuiksi kreikkalaisille ja roomalaisille, koska viljellyt lajikkeet olivat parempia kuin kovat syömättömät villipäärynät. Foinikialaiset kasvattivat niitä. Thasoa vietettiin muinaisina aikoina erinomaisista päärynöistään. Heillä oli ratkaiseva rooli Argentiikan Ballachradien melko alkeellisella festivaalilla.

Juutalaiset kasvattivat myös päärynöitä. Heillä oli parantuneita lajikkeita. Päärynät olivat yleisiä varhaisina aikoina Egyptissä, Syyriassa ja Kreikassa. Kreikasta se tuotiin Italiaan esikristillisten aikojen aikana.

Palladius, 4. vuosisadan B.C. Roomalainen runoilija ja maataloustieteilijä kirjoitti julkaisussa De Re Rustica 56 erilaista päärynää, jotka roomalaiset tunsivat.

Video-Ohjeita: Φραγκόσυκα εύκολο ασφαλές μάζεμα καθάρισμα συντήρηση Prickly Pear #MEchatzimike (Saattaa 2024).