Juominen ja syöminen 1. vol. Keittokirjakatsaus

• Saattaa 16, 2024

	Otsikko:	Juoda ja syödä vol. 1: Maut ja tarinat ranskalaisesta keittiöstä
	Kirjoittaja:	Guillaume pitkä
	Julkaistu:	12. helmikuuta 2019, Lion Forge
	Sivumäärä:	144
	Kansikuva:	24,99 dollaria kovakantinen, 15,38 dollaria Kindle

---

Juoda ja syödä vol. 1: Maut ja tarinat ranskalaisesta keittiöstä, kirjoittanut Guillaume Long on varmasti erittäin ainutlaatuinen. Se on novelleja, sarjakuva, keittokirja ja ruoanlaitto-ohjekirja, jotka kaikki rullataan yhdeksi. Tästä hausasta kirjasta voi oppia paljon, ja vaikka todellisia reseptejä ei ole paljon, on vielä paljon opittavaa, kuten kuinka tehdä täydellinen omletti, leipoa kaloja ja miten tehdä hyvää ranskalaista kahvia. Eri ruokia varten on kaavioita, kuten kuinka tunnistaa erityyppiset kalat kalan leikkaamisen jälkeen, hyödyllisiä työkaluja keittiöön ja tomaattien pohjamaali. Pitkä kattaa keittiötaidot, kuten kuorimisen, leivonnan, munien keittämisen, valkosipulin käytön ja vihreän keittiön (kuten välttää uhanalaisten lajien syömistä, joten emme lopu).

Siellä on resepti unkarilaiselle erikoisuudelle nimeltä Porkolt, useita upeita salaatteja, erinomainen bouillabaisse ja osasto, jolla on nopeita ja helppoja alkupaloja. Vesimeloni feta-salaatti on erinomainen, ja useimmat kokit eivät halua kokeilla Poached Raven -reseptia, jonka isä kirjoitti kirjailijalle juuri ennen kuolemaansa; useimmat kokit haluavat kuitenkin noudattaa vaiheittaisia ​​ohjeita täydellisten ranskalaisten kreppien valmistamiseksi. Tämä on loppujen lopuksi ranskalainen keittokirja.

Kirja on jaettu löysästi vuodenaikoihin, ja siellä on hyödyllisiä keittovinkkejä. Kaikki sisältyy pieniin neliöihin sarjakuvalehdessä, mikä tekee hauskaa lukemista, mutta ei välttämättä helppoa seurata muotoa. Vaikka on olemassa hyviä keitto-ohjeita, jotka parantavat jokaisen kokin tietämystä ja kypsennystaitoja, tämä kirja on enemmän uutuus ja se on varsin viihdyttävä toisin kuin vakava keittokirja, johon kokit viittaavat usein. Niille, jotka pitävät uutuuskirjoista ja haluavat lukea jotain viihdyttävää, tämä kirja on tervetullut lisä heidän keittokirjakokoelmaansa.

Erityiset kiitokset NetGalleylle tämän kirjan tarkistuskopion toimittamisesta.

Video-Ohjeita: Oats Studios - Volume 1 - Zygote (Saattaa 2024).