Kermainen kana Marsala-resepti

• Saattaa 8, 2024

Tämä tyylikäs ja herkullinen ruokalaji sopii yritystoimintaan, mutta se vaatii kuitenkin vähintään käytännön aikaa. Niin kauan kuin sinulla on pakkaus kananlihalettuja kananleikkimoduulista (linkki tämän artikkelin alaosassa) pakastimessa, olet vain muutaman minuutin päässä loistavasta ateriosta. Haluan palvella tätä hedelmällisellä riisipilafilla, joka on valmistettu Quick Basic Rice Mix -tuotteesta; toivottavasti sinulla on tämä ajansäästö sekoitus ruokakomerohyllyilläsi, mutta jos et ole, se voidaan koota vain muutamassa minuutissa. Tarkista linkki tämän artikkelin alaosasta.

Oikotie kermainen Marsala-kana

6 annosta

4 1 unssi erittäin ohuita viipaleita laihaa kinkkua
4 viipaletta provolonejuustoa
6 broilerin kananlihaa, broilerinleipämoduulista

1/2 kuppia kuivaa Marsala-viiniä
1 1/2 kuppia kermavaahtoa
1/2 kuppia kaksinkertaisen vahvuuden kananliemettä (tai 1 ruokalusikallinen kuutio liuotettuna puoli kuppia kuumaa vettä)
1 kuppi juuri raastettua Parmesan-juustoa

Leikkaa kinkkuviipaleet puoliksi diagonaalilla; leikkaa Provolone-juustoviipaleet puoliksi. Aseta puoli juustoa ja sitten puoli kinkkua kunkin broilerin päälle. Kerro leikkurut vuokarastioastiassa, jotka ovat päällekkäin.

Kaada Marsala-viini paistinpannuun, käännä lämpö korkeaksi; keitä, kunnes viini on vähentynyt puoleen, noin 5 minuuttia. Laske lämpö keskitasolle, lisää vaahtokerma ja kanaliemi ja anna seoksen kiehua. Kaada kiehuva seos kananrintojen päälle, ja ripottele niitä Parmesan-juustolla. Peitä vuoka-astia tiiviisti kalvolla (suihkutan folion alapinnan tarttumattomalla suihkeella, jotta se ei tarttu juustoon) ja paista esilämmitetyssä 350 ° uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes kastike alkaa kuplia ; Poista folio ja palauta uuniin, kunnes juusto on sulanut ja kupliva, noin viiden minuutin ajan. Älä ylikypsää.

Annoksen koko
Kalorit 486 kaloria rasvasta 330
Kaloreiden prosenttiosuus alkaen:
Rasva 68% proteiini 25% hiilihydraatti. 7%

Ravinteiden määrä /
tarjoilu
Rasva yhteensä 37 g
Tyydyttynyt rasva 19 g
Kolesteroli 154 mg
Natrium 1641 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 8 g
Ruokakuitu 0 g
Sokerit 0 g
Proteiini 31 g

A-vitamiini 20% C-vitamiini 6% kalsium 0% rauta 2%

Video-Ohjeita: Herkullisen kermainen kanakastike (Saattaa 2024).