Ruoanlaitto-vinkkejä

• Saattaa 21, 2024

Siihen mennessä, kun suurin osa naisista saavuttaa vanhempiensa vuotiaita, he ovat kokkelleet ja siivoneet keittiötä monien vuosien ajan. Jopa ne meistä, jotka työskentelivät kodin ulkopuolella, tekivät suurimman osan ruoanlaitosta. Tiedämme paljon temppuja ja vinkkejä keittiöaikamme helpottamiseksi ja tehostamiseksi. Mutta tietää on aina enemmän. Alla oleva tietovisa on hauska tapa löytää uusia vinkkejä ja temppuja. Olitpa keittiön kuningatar tai hitaasti keittävä oppija, saatat löytää vain muutamia asioita, joita et tiennyt aiemmin. Pisteet ansaitse itsellesi yksi piste jokaisesta kärjestä, jonka tiesit ennen artikkelin lukemista.

1. Jotta jääkaapin puhdistaminen olisi helpompaa, linjata puhtaat hyllyt kirkkaalla muovikäärellä. Kun seuraavan kerran on puhdistusaika, tyhjennä jääkaappi, rullaa muovikääre palloon ja heitä se pois.
2. Jos teet suklaakakkua, sekoita kaakaojauhe jauhojen kanssa pölyämään pannu. Se estää kakkuasi saamasta valkoista "pölyistä" ilmettä.
3. Kun keität munia, lisää ½ tl ruokasoodaa kiehuvaan veteen. Se tekee kuorista irtoamisen helpommaksi.
4. Ei ole väliä mitä leipoo, munakuoret eivät ole tervetulleita sekoitukseen! Mutta jos satut saamaan palan sinne, käytä toista kuoren palaa saadaksesi se ulos. Se näyttää kelluvan sormellasi tai lusikallasi, mutta se vedetään toiseen kuorekappaleeseen.
5. Jos keität raskaalla kermalla tai kirnupiimällä, mutta huomaat heittävän suurimman osan siitä, jäädyttää jäljelle jäänyt neste jääkuutioihin ja säilytä ne Ziploc-pussissa myöhempää käyttöä varten.
6. Mutta kerma ja kirnupiimä eivät ole ainoita asioita, joita voidaan säilyttää pakastimessa. Tuoreet yrtit (puutarhurin Eeden ehdottaa rosmariinia, salviaa, timjamia ja oreganoa) voidaan hienontaa, sekoittaa oliiviöljyyn ja jäädyttää jääpalarasioihin. Merkitse pakastinpussit ja säilytä ne erikseen. Kun on aika ruskea sipuliasi ja valkosipuliasi mitä tahansa ruoanlaittoon, käytä öljyn sijasta valittua yrttikuutiota.
7. Maissia voidaan höyryttää suoraan omien kuoreidensa sisällä mikroaaltouunissa. Kun olet kypsennyt korkealla noin kaksi minuuttia, anna seistä vielä kaksi. Käytä hansikkaita irrotettavaksi. Maissisilkki irtoaa heti kuorien mukana, jolloin maissisilkkiä ei jää hampaiden väliin!
8. Kun olet keittänyt maissin mikroaaltouunissa, ytimen poistaminen korvasta on helppoa. Pidä mukulaa kakkupannun yläpuolella ja sumuta ne pois sähköveitsellä. Ytimet putoavat suoraan kakkupannuun.
9. Voit hankkia toisen sadon myymälän ostamista salaateista. Aseta kanto; Aseta salaatti kuppiin tai kulhoon, jossa on noin ½ tuumaa vettä, ja aseta se viileään, kirkkaasti valaistuun ikkunaan. Tarkista vedenpinnat päivittäin ja varmista, että se ei kuivu. Salaatti kasvaa uudelleen! (Yritin Romainea, mutta uskon, että kaikki lajikkeet toimivat samalla tavalla.)
10. Sama voidaan tehdä vihreällä sipulilla. Pidä juuren pää ja upota lasilliseen vettä. Aseta se aurinkoiseen ikkunaan ja katsele sen kasvavan. Leikkaa pois mitä haluat välipalaksi, ruoanlaittoon tai koristamiseen keittiösaksilla. Vaihda vesi ja huuhtele juuret noin kerran viikossa. Se jatkaa menoa ja menoa ja mennä ...
11. Voit tehdä uuniperunoita crock-potissa noin 20 minuutissa. Kääri ne folioon pehmeiden nahkojen suhteen ja jätä ne käärimättömiksi rapeiden nahkojen varalta.
12. Leikkaa kakku hammaslangalla katkaisematta koristeita. (Älä vain käytä sitä myöhemmin hammaslankaan!)
13. Kaikki ei ole pakattu ruoanlaittoon kahdelle (tai yhdelle). Jos sinulla on jäännösteloja, viipaloi ja voita ne aivan kuin aiot syödä niitä, kääri sitten folioon ja jäädyttää. Lämmitä ne foliossa.
14. Pekonin huuhtelu kylmän veden alla ennen keittämistä vähentää kutistumista noin 50%. Hämmästyttävä!
15. Jos käytät jäädytettyjä kasviksia muhennos, vuoka tai keitto, aseta vielä jäädytetyt vihannekset siivilään ja kaada kiehuvaa vettä niiden päälle ja lisää ne sitten ruokalajiisi.
16. Tuoreen munan kuori on karkea ja kalkki. Se uppoutuu myös suolaiseen veteen. Jos saat kelluksen, älä käytä sitä.
17. Sokerikartit ovat hienoja, jäätelön antaminen lastenlapsille on hienoa… Jäätelön tippuminen käpyjen terävästä päästä ei ole hienoa. Täytä tämä mini-vaahtokarkki kartion pohjaan ennen sen täyttämistä.
18. Jos voidella tai voita pannun reunaa, jota käytät pastaa tai riisiä keittämään, se ei kiehu.
19. Leikkaa pizza pari keittiösaksia. Se on puhdas leikkaus, eikä se sekoita pizzapannuasi.
20. Jos kastike on rasvainen, lisää vain vähän ruokasoodaa. Se poistaa ylimääräisen välittömästi!
Okei, miten voit? Jos tietäisit

0-3 vastausta, olet hidas liesi. Mutta älä koskaan pelkää! Nyt tiedät joitain vinkkejä, joita et tiennyt aiemmin.
4-8 vastausta, olet uuniteline. Tiedät vähän ja sinulla on jotain rakennettavaksi.
9-13 vastaukset, olet keskipiste.Tiedät paljon, mutta löytämistä on vielä lisää.
14-18 vastausta, olet kuuma alusta! Olet todella ollut keittiössä paljon!
18-20 vastausta, olet taikakokki! Mahtava!

Jos haluat jakaa joitain ruoanlaitto-vinkkejä ja strategioita, siirry foorumiin. Olisimme mielellämme oppia sinulta.

Video-Ohjeita: Mitä Syön Päivässä? Vinkkejä terveelliseen ruokavalioon | Adama Sofia (Saattaa 2024).