Supernopea vähähiilihydraattisen leivän resepti
Haluatko leivän, jonka voisit mikroaaltouunissa noin 2 minuutissa? Tämä leipäresepti kestää alusta loppuun yhteensä viisi minuuttia, mukaan lukien sekoittamis- ja kypsennysaika. Resepti on vähän murenevaa voileipiin, mutta loistava aterian puoli.

Mikä parasta, tarvitset vain viisi ainesosaa, joita useimmissa vähähiilihydraattisissa kotitalouksissa todennäköisesti jo on! Huomaa, että hammaskiiran kerma EI ole kalamiesten valkoista tavaraa. Se on valkoinen jauhemauste. Löydät sen mistä tahansa kaupasta, maustealueelta.

1 1/4 kuppia mantelijauhoja
1/4 tl kermaa viinikiviä
1/8 tl ruokasoodaa
2 munaa
1 unssi voita

Sulata voi mikroaaltouunissa turvallisessa astiassa ja sekoita sitten kaikki muut ainekset. Hanki uusi mikroaaltouunille turvallinen kulho ja päällystä se öljyllä. Kaada sitten taikina.

Mikroaaltouuni noin 2 minuutin ajan - haluat, että yläosa tulee kiinteäksi. Voila! Olet valmis. Leikkasimme kahdeksaan kappaleeseen ja havaitsimme sen maun melko lievältä. Monissa vähähiilihaisten leipä resepteissä käytetään soijajauhoja, joilla on mielestäni matala, pahvia maku. Tämä maistuu hyvältä.

Yläosasta ja reunoista (kulhoa vasten) tulee "kuori" - se on vain hiukan paksumpi ja hieman tummempi, mutta voit hallita kuinka paljon kuorta sinulla on valitsemalla muodoltasi enemmän tai vähemmän "reuna". Voit luoda suuren lautanen luoda "litteän" leivän, jolla on paljon kuoripintaa, tai tavallisen keittoastian avulla saadaksesi enemmän "sisäpintoja", jotka ovat pehmeitä.

Leivänmurmien tekemiseksi vain murene palasiksi ja ruskista uunissa :)

Ainoa todellinen huomautus reseptille (ts. Syy, jonka vuoksi emme tee sitä päivittäin) on, että mantelijauho ei ole halpaa. Voit ostaa sen verkossa, mutta jauhot ovat raskaita, joten toimitus on vähän kallis. Kokeile paikallista terveyskauppaa nähdäksesi, kuljettavatko he sitä.

Carb laskee

Mantelijauhoja on noin 4 g / kuppi, joten koko "leivän" sisältää noin 5 g. Voissa on nolla grammaa, kun taas munissa on 0,6 g kukin. Leivosoodassa on nolla, ja viinihapon kermassa on 0,2 g tätä määrää. Kokonainen summa ylöspäin ja saat 5,8 g per leipä, joten vain 0,7 g annosta kohti!

Huomaa nyt, että nämä eivät ole "suuria" annoksia, ne eivät ole kokonaisia ​​viipaleita, kuten syöisit voileivän. Ne ovat enemmän kuin pienempiä leipämaissijauhoja, jotka sinulla olisi aterian mukana. Mikä on juuri siitä mitä tämän tarkoitetaan olevan :)

vähähiilihydraattiset e-kirjat
Lisa Shean vähähiilihydraattisten kirjojen kirjasto

Video-Ohjeita: Rouva Keto: Helpot ketosämpylät nollahiilareilla! (Maaliskuu 2024).