Jotkut Euroopan perintökalun päärynät

• Huhtikuu 25, 2024

Eurooppalaisten päärynöiden joukossa on monia upeita perintölajeja. Tässä on yksityiskohtia joistain ihastuttavista lajikkeista, joita suositellaan syötävälle maisemalle ja kotitarhoille.


Docteur Jules Guyot Pear

Tämä puu, jota kutsutaan myös Jules Guyotiksi, on peräisin Ranskasta 1800-luvun lopulla, mahdollisesti vuonna 1870 tai 1883 lähteestä riippuen. Pystypuusta tulee lopulta jonkin verran leviävää ajan myötä. Sillä voi olla erittäin suuri sato joka toinen vuosi.

Päärynät kypsyvät varhain, usein syyskuun alussa, yleensä ennen Bartlettia. Vaikka iho on alun perin vihreä, se kypsyy vaaleankeltaiseksi. Siinä voi olla vaalea punastua ja pisteitä venäytymisen mukana. Valitse nämä hedelmät, kun ne ovat vihreitä, ja kypsytä ne sisätiloissa.

Hedelmillä on yleensä parempi väri ja maku kuin Bartlettilla. Ne ovat melko aromaattisia ja erinomaisen maun. Ne ovat muodoltaan jonkin verran Bartlett-tyyppisiä, ja ne ovat soikeasta päärynään. Koko voi vaihdella suuresti pienestä suureen. Liha on hienorakeista ja valkoista


Doyenne Gris Pear

Tätä käytetään melko monilla muilla nimillä sekä Euroopassa että Yhdysvalloissa. Yleisimmät englanninkieliset nimet ovat Grey Doyenne, Grey butter pear, Grey deans ja Red Doyenne. Muita nimiä ovat Doyenne Galeux, Rouge, Roux ja d’Automne. Yhdysvalloissa sitä ilmeisesti myytiin kahdella eurooppalaisella nimellä, Bossouck Nouvelle ja Doyenne Boussouck. Doyenne on ranskalainen dekaanille, mikä johtuu siitä, että jotkut englannin kielen yleisistä nimistä sisältävät sanan 'dean'.

Erittäin suositellut A.J. Downing Downingin Amerikan hedelmissä ja hedelmäpuissa, julkaistu vuonna 1849, tässä puussa on pystyssä ruskehtavanharmaisia ​​versoja. Se on vuodelta 1750, ja ilmeisesti ensin kasvatettiin Pariisin Chartreux-luostarissa.

Erinomaiset hedelmät kypsyvät lokakuun puolivälissä. Ne myyvät hyvin viikkoja. Suuret tai keskikokoiset, nämä ovat maapallomaisia ​​ja näyttävät useilta osin, kuten muoto, väri ja maku, paljon kuin Valkoinen Doyenne. Ne ovat kuitenkin pyöreämpiä kuin Valkoinen Doyenne. Varret ovat tuumaa pitkiä. Sileä iho on yleensä rypistynyt rikkaalla punertavanruskealla.

Tällä päärynällä on erittäin herkullinen, rikas maku. Se on hellä, voilevä ja sulava.

Video-Ohjeita: Marivobox #15 * NUM NOMS ChallengeFail??!! - Jaki to zapach?? * Unboxong po polsku (Huhtikuu 2024).