Resepti Meksikon kanelin chilipiparista

• Huhtikuu 20, 2024

Etsitkö hyvää meksikolaista jälkiruoka tarjoillaan Cinco de Mayossa? Seuraavat Meksikon kaneli Chili Brownies ovat riittävän helppoja viikkoyöksi, ja niillä on selkeä maku meksikolaisesta suklaasta, joka sisältää kanelia. Hieman chilijauhetta lisätään myös antamaan browniesille potku. Jos sinulla ei vielä ole äidin Brownie-sekoitusta, se voidaan tehdä nopeasti ja helposti; kannattaa pitää joitain ruokakomerohyllylläsi.

Meksikolaista suklaata löytyy yleensä meksikolaisten ruokaväylien ruokakaupoista. Ibarra on tuotemerkki, jota näen useimmiten, mutta Abuelita ja Taza ovat myös suosittuja tuotemerkkejä, jotka ovat erittäin hyviä. Suklaa on yleensä 3,1 unssin (90 gramman) kierrosta. Meksikolainen suklaa on hiukan rakeinen, voimakkaalla kanelin alapuolella. Sitä käytetään useimmiten erinomaisen meksikolaisen kuuman suklaan valmistukseen, mutta se on myös erittäin hyvä leipomiseen. Tässä resepissä pyöreät paloitellut karkeasti ja lisätään brownie taikina.

16 brownies

2 1/2 kupillista äidin Brownie-sekoitusta
2 munaa
1 tl vaniljaa
1 rkl pasilla chilejauhetta
6 unssia meksikolaista suklaata (kuten Ibarraa), murtuneena karkeiksi paloiksi

1. Kuumenna uuni 350 °: seen.
2. Suihkuta 8 "x 8" tai 9 "x 9" leivinpannu tarttumattomalla ruiskulla.
3. Sekoita brownie-sekoitus, munat, vanilja ja chilejauhe tasaiseksi.
4. Taita suklaa ja levitä tasaisesti valmistettuun paistinpannuun.
5. Paista 20-22 minuuttia tai kunnes olet asettunut.
6. Jäähdytä ennen leikkaamista neliöiksi.

Annoksen koko
Kalorit 179 Kaloria rasvasta 65
Kaloriprosenttiosuus prosentuaalisesti alkaen: Rasva 36% proteiini 4% hiilihydraatti. 60%

Ravinteiden määrä /
Rasva yhteensä 7 g
Tyydyttynyt rasva 2 g
Kolesteroli 27 mg
Natrium 106 mg
Hiilihydraattien kokonaismäärä 27 g
Ruokakuitu 0 g
Sokerit 7 g
Proteiini 2 g

A-vitamiini 3% C-vitamiini 0% kalsium 0% rauta 1%

Video-Ohjeita: How to make HORCHATA (Huhtikuu 2024).