Syötävien kukien kasvattaminen ja maistaminen
Kukka puutarha ei voi olla vain kaunis, mutta myös syötävä. Monet yleiset kukat ovat syötäviä, ja niitä on syönyt ruokalajeissa jo jonkin aikaa. On joitain asioita, jotka on tiedettävä, ennen kuin kukitaan puutarhasta ja lisätään ne reseptiin.

Torjunta-aineita käytetään laajalti kukkien kasvattamisessa, joten on tärkeää, että aiot käyttää kukkasia resepteissäsi varmistaaksesi, että ne on kasvatettu luonnonmukaisesti. Älä koskaan käytä kukkakauppiaan kukkia. Jos pystyt, on parasta kasvattaa ne itse, niin tiedät mitä kasveissa on käytetty.

On myös tärkeää varmistaa, että tiedät mitä syöt, ennen kuin syöt sen. Kaikki kukat eivät ole syötäviä, itse asiassa jotkut ovat myrkyllisiä. Jos et tiedä, mitkä kukat ovat syötäviä, voi olla hyvä idea pitää hyvä viitekirja varmistaaksesi, mitä syöt, ennen kuin syöt sen.

Jos poimit kukkia omasta puutarhastasi, valitse ne aikaisin tai myöhään päivällä, jolloin vesipitoisuus on korkein. Varmista, että niissä ei ole merkkejä syömisestä tai sairaudesta. Haluat tuoreimmat ja terveellisimmät kukat resepteihisi. Varmista, että valitset juuri avautuneet kukat. Mitä tuoreempi, sitä parempi. Älä valitse kukintoja, jotka ovat olleet avoinna päiviä tai ovat haalistumassa, ne eivät maistu yhtä hyvältä.

Yleensä syövät vain terälehdet. Puhdista kukkasi hyvin pesemällä ne vedellä. Voit raikastaa kukkasi laittamalla ne kulhoon jäävettä. Voit säilyttää ne kokonaisena lasillisessa vettä jääkaapissa tai ottaa terälehdet pois ja varastoida muovipussiin. Kukkisi eivät kestä liian kauan jääkaapissa, joten aio käyttää niitä tuoreina muutaman tunnin sisällä poimimisesta.

Olin yllättynyt siitä, kuinka monta kukkaa on syötävää. Tiesin harvoista, joita kasvatan yleensä kasvipuutarhani kanssa, kuten Nasturtiums, mutta olin hämmästynyt siitä, kuinka monet asiat, joita jo kasvatan, ovat myös syötäviä. Esimerkiksi Day Lily, jonka on tarkoitus maistua rapeaksi ja samanlaiseksi kuin salaattia (vaikka on tärkeää varmistaa, että syöt oikeita ruokia, jotkut ovat hyviä ja toiset eivät), Gladiolus, jonka on myös tarkoitus maistua samanlaiselta kuin salaatti, Hollyhock, kuulen olevan sietämätöntä ja melko kuvaamatonta makua Hibiscus, kuulen tekevän erittäin hienon juoman keitetyn, Pansy, voi olla lievästi makeahapan happea, Redbud, on lievästi makea, ja tietysti ruusut, joilla on makea aromaattinen maku. Mitä vahvempi ruusun tuoksu, sitä voimakkaampi maku.

Voit käyttää syötäviä kukkia koristeena tai pääruuana. Varmista vain, että käytät kukkaa koristeena, että se on syötävä. Ihmiset arvelevat, voivatko ne syödä sen, jos se on lautasella. Voit myös jäädyttää syötäviä kukkasia jääpatioissa tai tehdä jäärenkaan koristejäätä varten reikäkulhoon. Syötävistä kukista on saatavana monia reseptejä. Jos olet kokeillut jotain, miksi et lopeta CoffeBreakBlog-puutarhanhoitofoorumin kautta ja jaa resepti.




Video-Ohjeita: TESTISSÄ: Slime karkkimömmö, syötävä Fidget spinner, Hampurilais Pringlesit, Karkki pizza..? (Joulukuu 2022).