Kasvava sitruunat

• Huhtikuu 19, 2024

Sitruunat ovat erittäin kysyttyjä. Nämä toimivat parhaiten lämpimässä ilmastossa.

Sitruunan historia

Sitruunat ovat paljon kysyttyjä. Tämän uskotaan olevan peräisin trooppisesta Aasiasta. On mahdollista, että roomalaiset tuovat hedelmiä. Ilmeisesti he käyttivät niitä uteliaisuutena ja koristeluun pikemminkin ruuana. Ristiretkeläiset toivat sitruunat Eurooppaan 1200-luvulla. Se tuli laajalle levinneeksi osittain arabien takia, jotka esittelivät heitä eri alueille. Näitä ovat Välimeren alue, Etelä-Eurooppa, Pohjois-Afrikka, Egypti, Palestiina ja Kiina. Se mainittiin kiinalaisissa kirjoituksissa, jotka olivat peräisin noin 960 vuotta aiemmasta. Kirkolliskirje kuvaa myös Intiassa noin vuonna 1330 Friar Jordanus.

Niitä kasvatettiin Genovassa 1500-luvun puolivälissä. Vuonna 1494 he saapuivat Azoreille. 1400-luvun lopulla sitruunan kasvatti Cesare Borgia, joka lähetti osan vaimolleen Ranskaan. Yksi arabialaisen lääkärin käsikirjoitus sisältää reseptejä sitruuna- ja siirappisäilykkeisiin. Tämä työ käännettiin myöhemmin italiaksi ja julkaistiin vuonna 1583 Venetsiassa. Sen jälkeen sitruunoita käytettiin laajalti Italiassa. He eivät olleet yhtä tunnettuja tai kohtuuhintaisia ​​Pohjois-Euroopassa. Sitruunan mehu annettiin osana annoksia Ison-Britannian laivastolle lähellä 1700-luvun loppua. Louis XIV jakoi hedelmät vierailleen.

Haiti sai sitruunakasveja Columbuksesta vuonna 1493. Ne menestyivät ja levisivät Länsi-Intiaan. Barthalome de las Casas, espanjalainen lähetyssaarnaaja 1500-luvun puolivälissä, kirjoitti, että he luonnollistuivat Länsi-Intiassa. Espanjalaiset esittelivät heidät myös Floridaan St. Augustineen Floridaan ja muualla Ponce de Leon ja muut.

Isä Baegart mainitsi nämä Kaliforniassa noin 1751-58. He olivat yleisiä Espanjan edustustoissa. Lähetysten päättymisen jälkeen sitruunoiden viljely tuli laajalle levinnyksi. Vuoden 1950 jälkeen Kaliforniasta tuli merkittävä tuottaja. Portugalilaiset esittelivät sitruunan Brasiliaan, josta se vietiin Australiaan vuonna 1788.


Kasvava sitruunat

Sitruunapuut kasvavat parhaiten Yhdysvaltain länsiosissa osittain alhaisen kosteuden vuoksi. Niillä on leviävä kasvutapa. Nopeasti kasvavat puut voivat nousta kahdeksasta kymmeneen jalkaan. Ne voivat kuitenkin kasvaa 20 metriin, kun olosuhteet ovat erityisen suotuisat. Silmut ovat punaisia ​​sävyjä. Vaaleanvihreät lehdet ovat punaisia ​​nuorena. Sitruunapuut tarvitsevat enemmän karsintaa kuin jotkut sitrushedelmät. Hieman vähemmän kestävä kuin oranssi, tämä on kestävä vyöhykkeelle 8b.

Puita voidaan kasvattaa sisätiloissa tai ruukuissa. Tuo tämä sisätiloihin, kun lämpötila laskee 30 asteeseen Fahrenheit. Soikeat tai munamaiset hedelmät ovat suurempia kuin limetit, halkaisijaltaan noin 2¼ tuumaa ja kolme tuumaa pitkä. Kaupallisesti ne poimitaan, kun ne saavuttavat tietyn koon.

Kukinta sato on yhdeksästä 14 kuukauteen, ja pääsato tapahtuu keväällä. Vuodessa voi olla pari satoa.

Sitruunakasveja on erilaisia ​​ja erilaisia. Meyer-sitruuna on alle kymmenen jalkaa korkea. Tarvitsematta pölytystä, tämä puu tuottaa paljon hedelmiä. Se voi kukkii kahdesti vuodessa. Meyer ei ole oikea sitruuna, vaikka sitä käytetään kuin sitruuna. Sen löysi vuonna 1908 Frank N. Meyer, USDA: n kasvitutkija Pekingissä, Kiinassa. Tämä erittäin kompakti puu on erittäin kaunis. Se kasvaa kylpyammeissa vuosia. Se tekee hyvän suojauksen. Uusi parannettu Meyer-lajike ei sisällä viruksia.

Makea sitruuna on erityinen tyyppi. Niissä on makea makuinen massa ja ne näyttävät muilta sitruunoilta. Italiassa kasvatetaan erilaisia ​​makeita lajikkeita.


Käyttää sitruunoita

Näitä käytetään erilaisissa kaupallisissa tuotteissa, kuten pektiinissä ja sitruunahapossa. He ovat suolakurkkua Intiassa. Hedelmät säilytetään, sokeroidaan ja niitä käytetään maustamiseen ja maustamiseen. Kuori sokeroidaan ja tehdään marmeladeksi. Sitruunat käytetään jäätelöön, sorbettiin, salaattikastikkeisiin, tehdään etikkaksi ja lisätään juomiin. Säilytettyjä sitruunoita käytetään Lähi-idän ruoanlaitossa. .Jalostuksen tehtaan kuivattu kuori toimii eläimenä

Video-Ohjeita: Funktion kasvavuus ja vähenevyys (Huhtikuu 2024).