Pääsiäinen riisi rapea herkku resepti

• Huhtikuu 23, 2024

Pääsiäisnavigointi ruoka- ja / tai ympäristöallergioiden kanssa voi olla vaikeaa, jos et ole valmistautunut. Lomat ovat potentiaalinen maakaivoksen ongelma, joka kattaa allergeenikuormaisilla herkkuilla täytetyt pääsiäiskorit aina vuodenaikojen allergioiden saapumiseen. Tässä on joitain hyödyllisiä strategioita, jotka auttavat sinua selviytymään lomasta, sekä resepti "turvalliselle" herkulliselle.

Vinkki nro 1: Muokkaa ideaasi täydellisestä pääsiäisestä

Aloita lähestyttäessä lomaasi avoimella mielellä ja halukkuudella muuttaa. Löydä uusia perinteitä korvaamaan ne, jotka eivät enää vastaa tarpeitasi. Ruoka-allergiat saivat nauttia nautinnollisesta lomasta syömättä suklaaherkkuja ja koristamatta munia. Harkitse esimerkiksi puu- tai keraamisten munajen sisustamista kananmunien sijasta, jos sinulla on muna-allergiasta kärsivä lapsi.

Vihje nro 2: Ole valmis

On hyvä mahdollisuus, että pääsiäinen päättyy samaan aikaan kuin allergiakausi saapuu alueellesi. Monet pääsiäisen aktiviteetit sijaitsevat ulkona, missä allergiat voivat laukaista. Estä allergiakohtaus ottamalla lääkkeitäsi noin kaksi viikkoa eteenpäin tai ainakin pitämällä lääkitys käsillä.

Älä odota viime hetkeen löytääksesi tai tehdä allergiaystävällisiä herkkuja tai suunnitella lomamenua, jos sinulla tai perheenjäsenillä on ruoka-allergioita. Ilmoita allergikoistasi perheenjäsenille tai ystäville, jotka järjestävät kokoontumisia, estääksesi niitä tahattomasti sabotoimasta pyrkimyksiäsi pysyä “turvallisina”.

Perinteisiä pääsiäisruokia ja herkkuja voidaan muokata allergeenien poistamiseksi pienellä suunnittelulla. Kokeile täyttää pääsiäinen kori allergisille turvallisille riisinrapeille herkkuille. Seuraa alla olevaa reseptiä ja ohjeita.

Resepti pääsiäisriisin rapeaista herkkuista

ainekset:
• 5 kupillista gluteenitonta riisiä, rapeaa viljaa (esim. Barbaran riisipaisut)
• Yksi paketti (10 unssia) suuria gluteenittomia vaahtokarkkeja
Huomaa: Kraft marshmallowit eivät sisällä gluteenia, mutta eivät maissia. Kraft marshmallow -kerma sisältää munia ja maissia. Ricemellow, saatavana osoitteesta allergygrocer.com, on muna- ja meijeritön.
• ½ kuppiallergiavapaa margariini (esim. Spectrum Naturals Spread)
• Valinnainen: Suklaalasut (esim. Enjoy Life -suklaalasut ovat allergeenittomia)

Ohjeet:
• Sulata margariini mikroaaltouunissa olevassa 3-nelikauppaisessa astiassa.
• Lisää vaahtokarkkeja ja sulaa.
• Poista mikroaaltouunista ja sekoita, kunnes margariini ja vaahtokarkkeja ovat sekoittuneet hyvin.
• Lisää vilja ja sekoita, kunnes se on hyvin päällystetty.
• Paina seos kevyesti voideltuun 8x12-tuumaiseen suunnitelmaan. Leikkaa neliöiksi jäähtyessään.

Muunnelmat:
• Suklaapäällysteiset riisirapeat baarit: Sulata 12 unssia suklaa-siruja mikroaaltouunissa. Levitä viljaseoksen päälle.
• Suklaa-siru-rapeapaistot baarit: Kun viljaseos on sekoitettu vaahtokarkkiseokseen, sekoita nopeasti yhteen kuuden unssin pussille suklaa-siruja.
• Munanmuotoiset riisirapeat herkut: Margariinilla voitetut kädet muotoilla lämpimän viljaseoksen maapallot munamuotoiksi.
• Suklaa-riisipaahdetut baarit: Lisää ja sulata 12 unssin pussi suklaa-siruja marshmallow / margariiniseoksella. Sekoita vilja suklaa-riisirapeita herkkuja varten.
• Ei marshmallow- tai margariini-riisirapeaa kohtelua: Käytä margariinin ja marshmallowien sijasta 2 ½ T. saflori- tai muuta öljyä, ½ cup ruskeaa riisiisiirappia ja 4 T. vaahterasiirappia. Keitä seosta, kunnes se muuttuu syväksi, kullanruskeaksi. Kaada siirappiseos suureen öljyttyyn kulhoon. Sekoita viljaseosta, kunnes se on hyvin päällystetty siirapilla.

Video-Ohjeita: VEGAANINEN VOILEIPÄKAKKU – Kesäjuhlien kaunein herkku! (Huhtikuu 2024).