Maissi ja peruna-chowder

• 1/2 kuppi vähärasvaa pekonia, hienonnettu
• 1/4 hienonnettua kuppisipulia
• 1/4 kuppi hienonnettu selleri
• 2 kuppia perunakuutioita (kuori ja leikkaa perunat 1/4 "kuutioiksi
• 1 tölkki (12-16 unssia) maissia, valutettu
• 1 purkki (16 unssia) kermamaista maissia
• 2 kuppia maitoa
• 1/2 tl. suola
• 1/4 tl. pippuri

Valmistautuminen -
Aseta hienonnettu sipuli, selleri ja pekoni vähintään 2 litran tai muun mikroaaltouunilla turvallisen vuoka-astian pohjalle, peitä ja keitä täydellä teholla noin 3 minuuttia, sekoittaen sekoittaen kerran puoliväliin. Lisää kuutioidut perunat. Peitä ja keitä täydellä teholla noin 6 tai 7 minuuttia tai kunnes perunat ovat hellävaraisia, lopettaen sekoittamisen kahdesti. Lisää maissia, kermamaissia, maitoa, suolaa ja pippuria. Kuumenna täydellä teholla noin 4 minuutin ajan sekoittaen puoliväliin. Tarjoa putket kuuma.

Simax -lasikattila Tämä kirkas, karkaistu lasi 2-qt-vuoka on turvallinen kaasu- tai sähköliesille, uunille ja mikroaaltouunille. Siinä on kätevä kaatava huuli, kaksinkertaiset kahvat ja mukana tulee korkkisukko tarjoilua varten. Astianpesukoneen kestävä.