Sitrushedelmä kesäkurpitsa täysjyväkuppikakkujen resepti
Negatiiviset oireeni huomiovajehäiriöstä ovat vähemmän häiritseviä, kun poltan ruumiini terveellisillä ruuilla. Toisinaan haluan kuppikakun tai jotain yhtä makeaa. Tämä ihana resepti tekee terveellisistä cupcakeista, jotka maistuvat kesältä. Täytetty sitrushedelmien makuisilla sitrushedelmillä ja kermaisilla kesäkurpitsapalalla, tämä resepti tyydyttää jotain makeaa tarvetta ilman suurta syyllisyyttä tietäessäsi, että syöt tyhjiä kaloreita. Käytin myös terveellistä oliiviöljyä. Se lainaa mielenkiintoisen maun, joka saa ihmiset ihmettelemään "salaa ainesosaa". Jos et välitä oliiviöljystä, voit käyttää mitä tahansa terveellistä öljyä. Vaikka tämä resepti on terveellisempi vaihtoehto kuin tavalliset kuppikakut, se tulisi silti syödä maltillisesti. Onnea sen kanssa!


Sitrushedelmä kesäkurpitsa täysjyväkuppikakkujen resepti

ainekset:

1 ¾ kuppi valkoista täysjyväjauhoa
½ kuppi itäviä viljavehnäjauhoja
¼ kuppimaissitärkkelystä
2 tl leivinjauhetta
1 tl merisuolaa
1 ½ kuppia turbinado-sokeria
½ kuppi neitsytoliiviöljyä (käytän Kirkland-tuotemerkkiä. Älä käytä halpaa rohkeasti maustettua oliiviöljyä.)
2 munaa
¼ kuppi kreikkalaista jogurttia (Käytä kuivaa mittaa ja suihkuta se tarttumattomalla kypsennussumulla.)
1/3 kuppia tuoretta sitrusmehua (käytin ¼ kuppia tuoretta sitruunamehua + tarpeeksi tuoretta limemehua valmistaaksesi 1/3 kuppia tuoretta sitrusmehua.)
1 rkl lime- tai sitruunan kuorta (valinnainen)
1 tl vaniljauutetta
1½ kuppi karkeasti raastettua kesäkurpitsaa, puristettu kuivana
Craisins, jos halutaan

Lasite:

1 kuppi jauhettua sokeria
1 rkl tuoretta sitruunamehua
1 rkl tuoretta limemehua
pieni ripaus suolaa, jos halutaan
sitruunan tai limen kuori haluttaessa

Menetelmä:

Kuumenna uuni 350 asteeseen F.

Viivaa muffinssisäiliöt paperilla tai voit ruiskuttaa astiat tarttumattomalla kypsennussumulla. Nämä cupcakes voivat olla hiukan tahmeita, joten haluan käyttää papereita.

Yhdistä jauhot, maissitärkkelys, leivinjauhe ja suola keskimääräiseen kulhoon ja vispilä ne yhteen. Aseta kulho sivuun.

Yhdistä suuressa kulhossa sokeri, munat, jogurtti ja oliiviöljy. Vatkaa aineiden yhdistämiseksi. Lisää sitruunamehu, kuori ja vaniljauutte ja vispilä ne sisään. Sekoita kesken kesäkurpitsaa ja haluttaessa kreekejä, anna seoksen seistä 30 minuuttia sekoittaen satunnaisesti. Tämän ansiosta sokeri pehmenee hiukan ja kesäkurpitsa vapauttaa enemmän nestettä. Sekoita seos uudelleen, ennen kuin lisää kuiva-aineosia. Lisää kuiva lusikat lusikalla.

Lisää jauhoseos märkäihin aineosiin ja sekoita niitä yhdessä käsin, kunnes ne vain yhdistyvät.

Täytä cupcake-vuorat noin puoleenväliin ja paista 30-35 minuuttia tai kunnes hammastikku tulee ulos muutamalla kostealla murulla.

Sekoita lasitetut aineosat yhdessä pieneen kulhoon. Kun cupcakes ovat lämpimiä, lusikalla riittävästi lasia kummankin päälle peittääksesi yläosat. Laitoin penniäkään kokoluokan lasillisen heille, menin sitten takaisin ja levitin sen ympäri. Jos haluat todella gooey-cupcake, kiinnitä jokainen cupcake varovasti kahdesti haarukalla ennen lasin lisäämistä. Tämä resepti valmistaa noin 2 tusinaa keskikokoista kuppikakut. Numerosi voi vaihdella cupcake-tölkkien koosta riippuen.


Löysin itsestäni runsaasti kesäkurpitsaa, kiitos yhdelle hyvästä ystävästäni. Pöydässäni oli myös paljon sitruunoita, ja ne olivat saavuttaneet kovan kuoren vaiheen. Oli aika tosissaan paistamiseen! Viime aikoina ehkä koska vanhenen, kiinnitän paljon enemmän huomiota ainesosiin leivontaan. Käytän makeutusaineita, joiden glykeeminen indeksi on alhaisempi. Jauhot ovat harvoin valkoisia jauhoja, joista kaikki kuitu on poistettu.

Koska haluan rajoittaa jalostettujen elintarvikkeideni ja säilöntäaineideni käyttöä, koska tutkimukset ovat osoittaneet, että jotkut ADD-kansat ovat herkkiä säilöntäaineille, käytän vain tuoretta sitruuna- ja limemehua. Pullotussa tavarassa ei vain ole tuoretta makua! Minulla on lasin juicer, jonka perin äidiltäni. Haluaisin kuitenkin mieluummin käyttää puista sitrushihnaa. Se toimii paremmin, vie vähemmän tilaa ja on helpompi puhdistaa. Mehun poistaminen sitruunoista ja limetistä ei ole koskaan ollut näin helppoa. Onko sinulla yksi? Mitä ajattelet siitä? Olen sisällyttänyt Amazon-linkin alla. Nauti cupcakes!

Norpro 5201 Citrus Reamer, ruskea

Liittyvät linkit: Tämän artikkelin alla olevat linkit saattavat kiinnostaa sinua. Nämä tämän sivuston artikkelit ovat tiedoksi, eikä niitä ole kirjoittanut lääketieteellinen asiantuntija. CoffeBreakBlog -artikkeliin ei ole tosiasiallista tai epäsuoraa hyväksyntää millään ammattilaisella tai organisaatiolla, johon näissä artikkeleissa viitataan.

TIEDOTE: Kutsun sinua tilaamaan ilmaisen viikoittaisen uutiskirjeemme. Tämä antaa sinulle kaikki ADD-sivuston päivitykset. Täytä artikkelin alla oleva tyhjä sähköpostiosoitteesi - jota ei koskaan siirretä tämän sivuston ulkopuolelle.Emme koskaan myy tai vaihda henkilökohtaisia ​​tietojasi.

Toisinaan suosittelen artikkeliini liittyvää kohdetta ja lisään Amazon-linkin, jotta voit tarkistaa sen. Olen Amazon-osakkuusyritys, ja kun ostat kohteen linkin napsauttamisen jälkeen, teen komissi tämän linkin kautta tehdyistä ostoksista.






Video-Ohjeita: Grillattu hedelmäsalaatti (Maaliskuu 2024).