Kiinalaiset munakokkerit inkiväärireseptilla

1. Krakkaa munat suuriin kulhoihin ja sekoita ne ja aseta ne sivuun.


2. Kuori inkivääri veitsellä tai lusikan takana. Raasta se sitten hienoksi raastimella. Jos sinulla ei ole raastinta kädessä, jauha se hienosti ja aseta sivuun.


3. Seuraavaksi aloita ruoanlaitto lämmittämällä wokia korkealla.


4. Kun se on kuuma, lisää öljy ja pyöritä sitä ympäri pohjan peittämiseksi.


5. Lisää sitten inkivääri ja paista sekoittamalla sitä vain 30 sekuntia tai kunnes tuoksuva.


6. Lisää seuraavaksi munat, jotka keittävät niitä samalla tavalla kuin keittäisit säännöllisiä munakokoja, mutta sekoittamalla inkivääriä keittämisen aikana. Näiden valmistus kestää noin 1 - 2 minuuttia.


7. Kun huomaat, että munat alkavat tiivistyä ja “kohoavat”, ripottele suolaa ja pippuria sekoittaen jakaa ne tasaisesti.


8. Kun ne on kypsennetty, poista ne lämmöltä ja tarjoa heti heti. Tämä tekee mahtavasta aamiaisesta, joka tarjoillaan yksin tai jopa paistetun riisin rinnalla.

Video-Ohjeita: Kiinalaiset pinsetit (Huhtikuu 2024).