7 tomaattireseptinideaa

• Huhtikuu 24, 2024

Tomaatit ovat erittäin mielenkiintoisia hedelmiä. Ne tarjoavat itselleen sekä makeita että suolaisia ​​ruokia. Tomaatit sopivat laskuun riippumatta siitä, onko sinulla jotain kylmää tai kuumaa. Tässä on 7 hienoa ideaa, jotka tuovat elämää tomaatti-esitykseesi.

On totta, että nykyään markkinoilla on lukuisia tomaattilajeja, perintölajilajikkeistasi omaan päivittäistavarakaupastasi löydettyjen myllyyhtiöiden tavalliseen ajoon. Vaikka pidän mielenkiintoisista ja harvinaisista lajikkeista, keskityn helposti saatavilla oleviin asioihin, jotta asiat olisivat paljon helpommin saatavissa, mutta voin vapaasti soveltaa näitä ideoita melkein mihin tahansa tomaattiin, merkistä tai mallista riippumatta. Tässä on seitsemän asiaa, jotka voit tehdä tomaattisi kanssa.

Stuff'em
Saute'em
Roast'em
Fry'em
Salt'em
Marinat'em
Crush'em

Stuff'em
Rakastan ehdottomasti täytettyjä ruokia. Tomaatit eivät ole poikkeus. Stuff'em juustoa, oliiveja, riisiä tai quinoaa, tofua, meriruohoa, succotashia, rusinoita ja päivämääriä, kurvitettuja cashewia jne.

Saute'em
Kokeile kypsentää ne oliiviöljyssä sipulien, paprikoiden, valkosipulin ja lehtikaalin kanssa. Ne maistuvat myös maniokin tai perunan kanssa. Hikoile heidät kaalilla ja sipuleilla. Kaada ne öljyyn suolaa ja mausteita ja lisää heille wakame [meriruoho], kun he ovat luopuneet aromistaan ​​ja vapauttaneet mehut, sekoita ja peitä, kunnes meriruoho on muuttunut. Tämä on erittäin maukasta!

Roast'em
Ei ole mitään paahdettua tomaattia. Otan tomaatit, laitan ne leivinlevylle tai lasanna-pannuun tai hollantilaiseen uuniin ja rynnän vähän karkeaa suolaa ja oliiviöljyä [valinnainen] sekä mausteita ja panen ne 350 asteen uuniin, kunnes niiden mehut juostavat heiltä ja ne alkavat kutistua ja tiivistyä rikas maku. Ne ovat maukkaita tällä tavalla ja voidaan syödä vähäkalorisena välipalana tai tasapainoisen aterian sivuna. Kun otat ne ulos uunista, voit ripotella tuoreita yrttejä niiden päälle koristeeksi, ravintolisäksi ja maunparantamiseksi.

Fry'em
Vaikka paistaminen ei välttämättä ole terveellisin tapa siirtyä, kun olet siirtymävaiheen ruokavaliossa ja pyrit parantamaan syömäsi ruokatyyppejä, se on hieno vaihtoehto. Tätä varten haluan työskennellä kirsikan, rypäleen tai muun pienen tomaattilajikkeen kanssa. Se on yksinkertaista. Ainoa mitä teet, on ottaa pienet tomaatit ja pudottaa ne varovasti rasvakeittimeen. Iho tulee hiukan rapeaksi, tomaatit voivat purskautua paikoin, mutta se on okei, kunhan se on loppujen lopuksi voimakasta makua. Ehdotukseni tässä olisi varmistaa, että aloitat parhaimmista makupakattuista tomaateista, jotka rahasi voivat ostaa tai käsisi valita.

Salt'em
Tämä saattaa kuulostaa hiukan epätavalliselta, mutta suolainen tomaatti voi olla virkistävä herkku kuumana päivänä. Varmista vain, että käytät hyvälaatuista suolaa, ettet liioittele sitä ja että juot hyviä määriä vettä ja jos sinulla on tuoreita sitruunoita ja / tai limejä käsillä, pudota niiden mehu veteen lisätäksesi lisättyä kaliumlisäystä .

Marinat'em
Rakastat marinoituja tomaatteja. Voit tehdä niin monia asioita heidän kanssaan, pilkkomalla ne ja heittämällä ne salaatteihin, viipaloimalla ne ja pitämällä ne yhdessä marinoitujen kurkkujen kanssa tai teille meijeriä syöville kasvissyöjille, kerroksittain maustetun mozzarellan viipaleiden välillä. Nuppaa ne ja lisää ne guacamolesi makua parantamiseksi tai laita marinoidut siivut TLT [tofu, salaatti & tomaatti] voileipälle. Vain mielikuvitus rajoittaa luetteloa mahdollisuuksista.

Crush'em
Kokeile tätä. Sen sijaan, että leikkasit niitä, ota ne ja murskaa ne käsiisi varmistaen, että hajotat ne riittävän pieniksi paloiksi murskattua salsaa varten. Repi sipulit ja paprikat, murskaa valkosipuli, lisää suolaa, yrttejä ja mausteita ja limemehua ripauksella öljyä [paahdettu seesami on mukavaa tässä yhdistelmässä tai voit käyttää sellaista, joka ei ole niin voimakkaan makuinen], laita sisään tarjoile kulhoasi, sekoita kaikki yhteen ja tarjoile.

Vakuutan sinulle tämän ... Jos teet jonkin näistä asioista tai niiden yhdistelmän, et tule pettymään, mutta itse asiassa olet iloinen. Varmista vain, että et aluksi vilpitä tuotteesi laatua. Tee tämä, etkä koskaan katso tomaatteja samalla tavalla uudestaan.

Tässä on nopea huomautus siitä, mitä sinun pitäisi tietää tomaateistasi. Tomaatteja ei tulisi koskaan säilyttää lämpötilassa, joka on 33 astetta tai sen alapuolella [Minulla on tapana pysyä turvallisella puolella ja sanoa, että niiden tulisi pysyä selvästi jääkaapin lämpötilojen yläpuolella.] Jos jäähdytät tomaatteja tai jos ne ovat alttiina ulkolämpötiloille, jotka upottavat matalaan matalaan 30-vuotiaat heidät pilaantuvat. Kylmä lämpötila muuttaa tomaatin sileitä rakenteita ja muuttaa siitä tomaattisia. EI hyviä syö! Joten pidä ne huoneenlämmössä tai korkeammassa tilassa ja käytä niitä nopeasti!

Kuten aina, minusta on ollut ilo jakaa nämä tiedot kanssasi. Ensi kertaan...

Video-Ohjeita: 15 SWEET FOOD TRICKS THAT WILL MAKE YOU A CHEF (Huhtikuu 2024).