Tekeessään mausteista munaa ja itämiskääriä lounaaksi, minusta kävi ilmi, että itäviä voileipiä käsittelevä artikkeli olisi hauska kirjoittaa.
Ität ovat vuosien varrella saavuttaneet maineen olla pieniä bakteerikantajia. Tästä syystä suosittelen, että tuoreet ituja, joita käytät voileipissäsi, kasvatetaan omassa kodissasi. Whaaat? Kasvaa ituja? Todellakin! Niitä on helppo kasvattaa, ja ne ovat paljon puhtaampia ja halvempia kuin kaupoista saatavat. Bakteerien välttämiseksi käytä itämiseen myytäviä siemeniä. Niillä on erilaisia makuja. Hyvien itien salaisuus on huuhtelu usein ja kaiken pitäminen puhtaana.
Tässä on mitä teet sinimailanen ituja. Hanki neljään säilöntäpurkki ja osta itävä kansi tai käytä palajuustoa ja kuminauhaa pitämään hedelmät kärpäset. On tärkeää pestä kaikki, joka koskettaa ituja perusteellisesti. Pese purkki, kansi ja rengas sekä itävä kansi tai juustokangas ennen niiden käyttöä. Tallenna kansi ja rengas. Tarvitset niitä viikossa.
Liota sinimailasfaltaa siemeniä 6-8 tuntia lämpimässä vedessä. Huuhtele ja valuta siemenet. Ravista purkkia, jotta ne jakautuvat tasaisesti itävän astian toiselle puolelle. Aseta säiliö sivulleen pohjan ollessa hieman korotettuna. Käytän taitettua paperipyyhkettä nostaaksesi alaosan noin 1 / 4–1 / 2 tuumaa. Huuhtele siemenet 2-3 kertaa päivässä 3 päivän ajan. Juokse vesi purkkiin ja pyöritä sen sisältöä. Varmista, että poistat kelluvat rungot huuhdettaessa. Rungot kelluvat huipulle, ja juokseen vettä hyvin hitaasti kannen ollessa irti, kunnes rungot kelluvat. Sitten panin kannen takaisin ja tyhjennä vesi. 3 päivän kuluttua huuhtele ituja 2 kertaa päivässä sadonkorjuuseen saakka. Seitsemänteen päivään mennessä, ellei aikaisemmin, itut ovat valmiita syömään. Jos haluat vähän vihreitä lehtiä, laita ne kirkkaaseen valoon viimeisen päivän tai kahden ajan.
Kun ituja on valmis korjaamaan, huuhtele ne viimeisen kerran ja valuta hyvin. Huuhtelen ne syvässä kulhoon kevyesti juoksevan veden alla, jotta rungot kelluvat pois. Sitten laitoin ne kaksinkertaiseen paksuuteen paperipyyhkeeseen valuakseen noin 30 minuutin ajan. Vaihda itävä kansi kannella ja renkaalla, jos haluat säilyttää ne pestyssä purkissa. Ituja voidaan säilyttää ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 3-4 päivää. Voit käyttää myös puhdasta muovipussia. Hävitä käyttämättömät versot 4 päivän kuluttua.
JÄTTEEN NUOREN VOIMAMINEN TÄRKEÄÄ. KOSKEMATTOMAT SPROUTIT VOI TEHDÄ SIVUN. 10 ituja voileipäideoita * Kääri juusto, muna, jalapenot, hienoksi viipaloidut sipulit ja retiisikaali, kääritty matalahiilihyökkääseen tortillaan.
* Matalahiilihyödyntäinen tortillan kääre papujen, juuston, sipulien ja paprikoiden kanssa, lämmitetty ja kääritty sinimailanenkalan ympärille ja pukeutunut guacamolilla.
* Provolone-, pepperjack- ja Colby-juustot itävässä viljaleipää ohuella tomaattiviipaleella, sinimailasen versoja ja mayoa.
* Hummus paahdetussa pitataskussa Pico de Gallon ja sinimailanen versojen kanssa.
* Grilla suosikkimakuinen juusto hapanjuustossa oliiviöljyssä, ripottele kevyesti leivän ensimmäisen grillatun puolen ulkopintaa valkosipulijauheella ja lisää sinimailasen ituja voileivän sisään sen grillin jälkeen.
* Karitsan lihapullit kurkku-tillikastiketta, punasipulia ja sinimailanen ituja pitaan.
* Kana-salaattivoileipä ruisilla, grillattu ja sitten koristeltu sinimailanenrokoilla.
* Lohikastiketta amerikkalaisjuustolla, tartarikastiketta, sinimailanen ituja ja ohuesti viipaloitua tomaattia grillatussa hampurilaispulla.
* Salaami, kinkku, pepperoni, provolonejuusto, viipaloidut paprikat, sinimailanen ituja, tomaattia ja viipaloituja mustia oliiveja, öljyllä ja punaviinietikalla jauhettua patonkia.
* Leivottu ja paistettu turskafilee, sinimailasen versoja ja tartarikastiketta kevyesti paahdetussa perunatelassa.
Jos haluat kokeilla mausteista munaa ja itämistä, tässä on ohjeet. Aseta mikroaaltouunilla turvalliselle levylle matala hiilihydraattitilli, joka aukeaa tasaiseksi. Ripottele tasainen tortilla noin neljäsosa kupillisella juustoa. Järjestä suolakurpitsaviipaleet keskeltä alas ja peitä ne ohuesti viipaloidulla makealla sipulilla. Laita levy mikroaaltouuniin, mutta älä kytke sitä päälle.
Suihkuta pieni, noin tortillan kokoinen pannu tarttumattomalla kypsennussumulla. Kuumenna pannu ja kaada hyvin pahoinpidelty muna pannuun. Peitä pannu ja keitä keskilämpötilassa, kunnes muna on melkein valmis. Sammuta liesi ja poista astia lämmöltä. Aseta mikroaaltouuni 30 sekunniksi ja lämmitä tortilla ja juusto. Aseta muna tasaiseksi tortillan päälle ja levitä sinimailanen ituja keskeltä. Rullaa kuin burrito ja aseta se saumapuoli alaspäin. Leikkaa kääre diagonaalilla tortillan keskeltä. Herkullinen! Voit myös lisätä viipaloitua avokadoa tai guacamolia! Nauti ituja voileipiäsi!
Video-Ohjeita: Crush a Diamond with a Hammer? | Dude Perfect (Huhtikuu 2024).