Elokuva ja rahoitus kahvityöntekijöiden puolesta

• Saattaa 19, 2024

Me kaikki nautimme upeasta kupista kahvia, ja aivan kuten ruokammekin, harvoin mietitään miten se saapui. Minulla oli ilo tavata kaksi naista kahvi- ja teefestivaaleilla New Yorkissa, jotka eivät vain osaa kertoa teille ensikäden yksityiskohtaisesti kuinka se saapui, vaan myös ottavat tiedot ja tekevät jotain sen avulla saadakseen aikaan ihmisten elämää, jotka uhraavat tuodakseen sen sinulle hieman paremmin.

Su Friedrich - maasta ylöspäin

Su Friedrich on palkittu elokuvantekijä, joka on tuottanut ja ohjannut tähän mennessä 18 elokuvaa. Rouva Friedrich on käyttänyt lahjaansa ansioituneena elokuvantekijänä tuodakseen meiltä maasta ylöspäin, kauniisti tehdyn elokuvan, joka näyttää hätkähdyttävät erot matkalla kahvia maasta maasi kuppiin.

Alkaen Lounais-Guatemalassa Su Friedrich antaa tarkkailijoille näkökulman kahvikupin alkeellisista alkuista. Elokuva avataan kahvityöntekijöiden kanssa, joihin kuuluvat miehet, naiset (usein vauvojensa mukana) ja lapset, jotka ajavat tungosta kuorma-autoilla mäkisille kahvikenttille vähäisinä tunteina koko poimintapäivän ajan.

Päivän lopussa kantolaukut, joiden paino voi olla 110 kiloa. selällään he menevät alueelle, jolla säkit mitataan. Ei vielä vapaa heidän taakkastaan, heidän vastuullaan on kiivetä kuorma-autoille hankalilla askeleilla ja tyhjentää nuo pussit - vain saada 3 dollaria päivässä ponnisteluistaan.

Rouva Friedrich ei yritä johtaa teitä raskaisiin kommentteihin. Hän antaa sinun vain tarkkailla ja tehdä omia johtopäätöksiäsi. Koska työntekijöiden työvoimavaltaisten päivien ja heidän tilansa asumis- ja elinolosuhteiden välillä on silmiinpistävä vastakohta tilan omistajan tallille, jossa on erityisesti valmistettu parafoitu satula, se ei vie kauan. Eteneessä matkalla ihmisille, jotka kutsuvat laukausta, asettamalla halutuimpien papujen hinnan, ostajien kuppiistuntoja, erot ovat varmasti silmiinpistäviä.

Rouva Friedrich ei lopeta kahvinviljelijöiden kanssa. Hän korostaa myös kahvimyyjien kovaa työtä, jota näet usein New Yorkin kaduilla myymällä kahvia alle dollarilla, joka on kaukana ketjujen keskimääräisestä 4 dollarin kahvista, mutta ei myöskään aivan niin fancy.

DVD-levyn mukana toimitetussa muistiinpanossa ”Notes from the alhaalta ylöspäin” on runsaasti raitistavia tietoja ja tilastoja, mukaan lukien joitain silmiä avatavia tietoja Starbucksin reilun kaupan työntekijöille maksettujen tosiasiallisten lukujen eroista, toisin kuin lainatun luvun kanssa. julkisuuteen.

Karen Gordon-Cup koulutukselle

Karen Gordon on Cup for Education -yrityksen perustaja. Organisaatio keskittyy auttamaan kahvinviljelystä riippuvaisia ​​Keski- ja Latinalaisen Amerikan maaseutuyhteisöjä hankkimaan koulutukseen tarvittavat perustyökalut, kuten kirjat, huonekalut jne. Yksi Cup for Education -palvelun parhaimmista Viimeaikainen saavutus oli Pavut kirjoille, missä lahjoitettiin varoja kirjasto- ja oppikirjojen hankkimiseen hirmumyrsky Stanin tuhoamille yhteisöille.

Gordon on CHC: n (Coffee Holding Company) johtaja ja hän on ollut mukana myös Women in Coffee -tapahtumassa. Kysymykseni siitä, miten tämä kaikki alkoi, kysyin rouva Gordonilta muutamia kysymyksiä.

Olet matkustanut Nicaraguaan ja osallistunut lukuisiin ponnisteluihin ympäri kahvia. Mikä sai sinut kiinnostumaan kahvista niin voimakkaasti kuin muutoksen väline?

“Olin matkalla vuonna 2003, jolloin minulla ja kahviteollisuuden naisryhmällä oli mahdollisuus viettää useita päiviä Nicaraguan osuuskunnan naisten ja lasten kanssa. He kertoivat elämästään ja kokemuksistaan ​​kanssamme. Päivittäiset ongelmat, joita he kohtaavat kaikilla elämän osa-alueilla. Huomasin kouluolosuhteet yhteisössä ja tajusin, että meillä on paljon itsestäänselvyyttä.

Me kaikki ansaitsemme kahvia, lastemme saavat mennä kouluun tarvitsemillaan tarvikkeilla, heillä on opettajia ja heidän koulullaan on katto ja työpöydät. Näillä lapsilla ei ollut mitään tätä. Koulutus on kulmakivi elämän parantamisessa. Tunsin tämän olevan asia, josta voin auttaa. "

Kysyin sekä rouva Gordonilta että rouva Friedrichiltä, ​​kuinka tavallinen kahvinjuontaja voi jatkaa kahvinsa nauttimista ja auttaa silti parantamaan viljelijöiden elämää?

Rouva Friedrich:

"Mielestäni ihmisten pitäisi vain yrittää ostaa reilun kaupan kahvia. Se ei ole aina helppoa löytää, mutta kun se on siellä, se on selvää, koska siinä on aina reilun kaupan logo. Ja tähän on kaksi näkökohtaa: saada valmistettua kahvia ja ostaa sitä kaupasta.

Ihmisille, joilla on usein paikallisia kahvia, suosittelen, että he pyytävät omistajaa aloittamaan sen tarjoaminen, jos he eivät tarjoa FT-kahvia. Tarvittaessa he saattavat veloittaa hiukan enemmän (kuten jotkut naapurialueeni paikat tekevät), jotta asiakkailla on valinnanvaraa, ja koska omistajat saattavat valittaa siitä, että ne maksavat enemmän, mutta eivät pysty veloittamaan enemmän.

Toiseksi, jos heillä on paikallinen myymälä, josta he ostavat kahvia, se on sama asia - pyydä heitä alkamaan kuljettaa reilun kaupan kahvia.Tai jos he menevät kahteen myymälään, ja toinen kuljettaa jo joitain, heidän tulisi kiinnittää huomiota ostamaan myymälältä, joka toimii, ja antaa toisen myymälän tietää siitä. Mutta sitten emme voi aina tehdä tätä - ostamme kahvia jatkuvasti liikkeellä ollessa, joten en usko, että ihmisten pitäisi stressata ja tuntea syyllisyyttään koko ajan. Meidän on sietävä elämän paineita, kun meillä ei ole vaihtoehtoa, mutta kun meillä on vaihtoehto (kuten mitä ostamme kotikäyttöön), voimme tehdä niin vähän ylimääräisiä ponnisteluja reilun kaupan kahvin ostamiseksi. "

Rouva Gordon:

"Luulen, että otan vain aikaa miettiä, mistä kahvi tulee ja kuka sitä kasvattaa. Tiedän, että siellä on paljon syitä, joita voimme tukea, mutta muistan toisinaan ihmisiä, jotka edistävät jotain niin läsnä olevaa jokapäiväisessä elämässämme riippumatta siitä, kuinka pieni voi olla mukava ele. Se ei todellakaan vie paljon muutoksen tekemiseen näissä yhteisöissä. "

Esitin itselleni kysymyksen, jonka muut voivat kysyä; Pitäisikö meidän lopettaa kahvinjuonti? En näe sitä vastauksena. Nämä maat ovat riippuvaisia ​​kahvista selviytymisensä vuoksi. Mutta meidän on ehdottomasti tehtävä enemmän kuin antaa dollareidemme puhua puolestamme ostamalla reilun kaupan kahvia aina kun pystymme tai tukemalla organisaatioita, kuten Cup for Education, ja kouluttamalla itseämme elokuvilla, kuten From The Ground Up.

Meidän olisi myös annettava valitun kuppimme tuottaville yrityksille tietää, että olemme enemmän kuin huolissamme; että haluamme tietää mitä he tekevät parantaakseen epätasapainoa ja että haluamme enemmän. Pidä heidät, samoin kuin itse, vastuussa.

Paras tiivistelmä oli yksi ahkerasti työskentelevä herrasmies, joka hankasi myyjäkärryjä ja sanoi: ”Tämä on elämää. Eniten ihmisiä, jotka tekevät kovaa työtä, ovat eniten ihmisiä, jotka saavat vähemmän rahaa. ” Tämä saattaa olla totta, mutta mielestäni valtava ero Guatemalan, Nicaraguan ja Etiopian kaltaisten työntekijöiden palkan ja ketjun lopussa olevien lopullisten voittojen välillä antaa tilaa oikeudenmukaisemmalle palkalle työntekijöille.

Riittääkö reilun kaupan kahvin ostaminen? Friedrichin viimeinen kehys DVD: llä kertoo kaiken. "Omistettu liikkeelle jopa enemmän kuin reilu kauppa."

Su Friedrich - maasta ylöspäin
//www.microcinemadvd.com/product/DVD/783/From_the_Ground_Up_by_Su_Friedrich.html

Karen Gordon-Cup koulutukselle
//cupforeducation.org/

Groovy Mind
Kaupankäynti korkeammassa tietoisuudessa
Luomutuotteet, reilu kauppa ja ympäristöystävälliset tuotteet
www.thegroovymind.com

Video-Ohjeita: tomallen maalämpö ja rahoitus (Saattaa 2024).